日出之食：谷物早餐小史
- Author
- [美]凯瑟琳·康奈尔·多兰
- Publisher
- 中国工人出版社
- Price
- 58
- Status
- Completed
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Summary
简单、健康、舒适的谷物早餐一直是世界各地开始新的一天的流行方式。它们有着悠久、卓越和令人惊讶的历史——大约在1万年前，随着农业的出现，人们开始把用小麦、水稻、玉米和其他谷物制成的粥糊当作早餐。然而，直到19世纪下半叶，美国一系列企业家和食品改革者才创造出我们今天所熟知的即食谷物早餐。
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